8.4% ALC/ VOL
2019 Vintage - Bottle aged sind 2020
Riesling Gran Cru
 
Neben unserem Faselstall steht ein wunderschönes Fachwerkhaus, das ehemalige Hirtenhaus. Die Trauben die in dem Garten des Hirtenhauses wachsen, waren die Inspiration zu diesem Bier-Wein Hybrid.
Most wird im fertigen Bier mit eine Weinhefe sekundär vergoren. Resultat eine spritziges, trockener Hybrid der sich eher trinkt wir ein Schaumwein. Leicht funky!
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HOPFEN: Hallertauer Blanc